16時間断食（オートファジーダイエット）中のお茶は飲んでいい？種類別おすすめガイド

16時間断食（オートファジーダイエット）を始めてみたけれど、断食中にお茶って飲んでいいの？と迷っている方は多いのではないでしょうか。
水しか飲めないとなると16時間はかなり長く感じてしまいますよね。
緑茶・ほうじ茶・麦茶・ルイボスティーなど、種類がいろいろあってどれを選べばいいのかわからない、という声もよく聞きます。

この記事では、16時間断食（オートファジーダイエット）中に飲めるお茶を種類別にわかりやすく解説します。
上手にお茶を活用して、無理なく断食時間を乗り越えていきましょう。

16時間断食中にお茶は飲んでいい？

結論から言うと、無糖のお茶であれば16時間の断食中でも飲んで大丈夫です。

16時間断食の基本ルールは「断食時間中にカロリーを摂らないこと」。
お茶はカロリーゼロが基本なので、消化に負担をかけることなく安心して飲むことができます。

ただし、いくつか注意しておきたいポイントがあります。

砂糖や甘味料が入ったお茶は血糖値を上げてしまい、断食の効果を妨げる可能性があります。
断食中は必ず「無糖」のものを選びましょう。

またカフェインを多く含むお茶は、空腹時の胃に刺激を与えることがあります。
体調を見ながら量を調整するのがおすすめです。

「無糖・ノンカロリー・カフェイン控えめ」なお茶が、16時間断食中の理想的な選択といえるのではないでしょうか。

緑茶｜オートファジーとの相性が研究でも注目されている

緑茶は、16時間断食（オートファジーダイエット）との相性がとくに良いとされているお茶のひとつです。

緑茶に含まれる成分「EGCG（エピガロカテキンガレート）」は、オートファジーの活性化との関連を研究者たちが注目しています。
デューク・NUS医科大学院などの研究チームは、EGCGがオートファジーを誘導するAMPK（AMP活性化プロテインキナーゼ）という酵素を活性化させると報告しています。
断食によって体内のオートファジーが動き始めるタイミングに、緑茶のEGCGが後押しをしてくれるようなイメージですね。

さらに緑茶には「テアニン」というアミノ酸も含まれています。
テアニンにはリラックス効果があり、断食中に感じやすい空腹のストレスや気分の落ち込みを和らげてくれる可能性があります。
飲むだけで少しほっとできる飲み物になってくれるかもしれません。

ただし、緑茶にはカフェインが含まれています。
空腹時に大量に飲むと胃がムカムカすることがあるため、1日数杯を目安にするのが良いでしょう。

緑茶の主な成分まとめ

成分	主なはたらき
EGCG（カテキンの一種）	抗酸化・オートファジー活性化との関連が研究されている
テアニン	リラックス・ストレス軽減
カフェイン	覚醒・脂肪燃焼サポート（摂りすぎ注意）

ほうじ茶｜カフェインが少なく、胃にやさしい

「緑茶のカフェインが少し気になる」という方には、ほうじ茶がおすすめです。

ほうじ茶は緑茶と同じ茶葉を高温で焙じて作るお茶です。
この焙じる工程でカフェインが熱によって一部揮発し、緑茶に比べてカフェイン量が抑えられます。
煎茶（緑茶）のカフェインが100mlあたり約20mgなのに対し、ほうじ茶は約10mg程度です。

断食中は胃腸を休めることが大切なので、刺激が少なめのほうじ茶はとても飲みやすいお茶といえますよね。

温かいほうじ茶は体を芯から温めてくれるので、冬場や断食中に体が冷えやすいと感じている方にはとくにぴったりです。
香ばしくて飲み飽きしない味わいも、長い断食時間を乗り越えるうえで助けになってくれますよ。

麦茶｜ノンカフェインで安心！水分補給の強い味方

「ノンカフェインのお茶を選びたい」という方に、まず思い浮かぶのが麦茶ですね。

麦茶はカフェインを含まないため、空腹時でも胃への刺激が少なく、気軽にたくさん飲めるのが最大の魅力です。
1日を通じて何度でも飲めるため、16時間断食中の水分補給にとくに向いています。

麦茶の香り成分「アルキルピラジン」には、血流を改善する働きが期待されています。
代謝のサポートという面でも、断食中の飲み物として理にかなった選択かもしれません。

またミネラルも含まれているため、汗をかきやすい夏場や軽い運動後の水分補給にも役立ちます。
夏は冷やして、冬はほんのり温めて飲むと、季節を問わず続けやすいですよ。

ルイボスティー｜ノンカフェイン＋豊富な抗酸化成分

ルイボスティーは南アフリカ原産のハーブティーです。
カフェインをまったく含まないため、カフェインに敏感な方や、夜の断食中でも安心して飲むことができます。

ルイボスティーの特徴は豊富なポリフェノールと抗酸化成分です。
断食によってオートファジーが活性化するタイミングに、抗酸化成分を飲み物からもプラスできるのは心強いですよね。

またカリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれており、断食中の電解質バランスを保つ助けにもなります。
クセが少なくほんのり甘みを感じる飲みやすい味わいなので、初めての方でも取り入れやすいのではないでしょうか。

ハーブティー｜気分や体調に合わせて選べる楽しさ

ハーブティーも、16時間断食中の飲み物として多くの方に選ばれています。
種類が豊富なので、その日の気分や体調に合わせて選べる楽しさがあります。

ただし、ハーブティーはものによってはカフェインを含む場合があるため注意が必要です。
断食中に選ぶなら、以下のようなノンカフェイン系ハーブティーがおすすめです。

カモミールティー：リラックス・安眠をサポートしてくれます。
断食中の夜にゆっくり飲むと、気分が落ち着いてよく眠れるかもしれません。

ペパーミントティー：胃腸の不快感を和らげる働きが期待されています。
さっぱりしたミントの香りが空腹感を紛らわせてくれることもありますよ。

ローズヒップティー：ビタミンCが豊富で美容サポートにも◎
断食中のうるおいケアとして取り入れる方も多いです。

ハイビスカスティー：クエン酸が豊富で疲労回復が期待されます。
鮮やかな赤色が気分を上げてくれますよね。

ハーブティーを選ぶ際は、砂糖や添加物が入っていないシンプルなものを選びましょう。
なお、一部のハーブには医薬品との相互作用が報告されているものもあります。
持病がある方や薬を服用中の方は、かかりつけの医師にご相談のうえでお楽しみください。

玄米茶・そば茶・コーン茶・黒豆茶なども選択肢に

麦茶やルイボスティー以外にも、断食中に取り入れやすいお茶はいくつかあります。

玄米茶は、煎茶に炒った玄米をブレンドしたお茶で、香ばしい風味が食欲を落ち着かせてくれます。
カフェインは含まれますが少量で、ほうじ茶と同じくらいの負担感で楽しめます。

そば茶は、そばの実を煎じたノンカフェインのお茶です。
ルチン（ポリフェノールの一種）を含み、血流改善が期待されます。

コーン茶は、とうもろこしのひげや粒から作られるノンカフェインのお茶です。
甘い香りとさっぱりした味わいで、断食中の水分補給に取り入れやすい一杯です。

黒豆茶は、黒豆を煎じたノンカフェインのお茶で、ポリフェノールやアントシアニンを含みます。
こっくりとした風味が満足感を感じさせてくれることもありますよ。

どれも体への刺激が少ないものが多いです。
いくつかの種類をローテーションして飲むと、飽きずに断食を続けやすくなるのではないでしょうか。

断食中に注意したいお茶・飲み方のポイント

どんなお茶でも、断食中に飲む際にはいくつか気をつけたい点があります。

砂糖・はちみつ・シロップは加えない
お茶に甘みを足すと血糖値が上昇し、オートファジーのはたらきが妨げられる可能性があります。
甘みを加えずストレートで飲む習慣をつけましょう。

市販の加糖飲料には注意
ペットボトルのお茶でも、甘みや添加物が入ったものはNGです。
ラベルの原材料欄に「砂糖」「果糖ぶどう糖液糖」「甘味料」などが入っていないか確認してみてください。

カフェインの過摂取に気をつける
緑茶・烏龍茶などカフェインを含むお茶は、空腹時に飲みすぎると胃が重くなることがあります。
「なんとなく胃が落ち着かない」と感じたら、ノンカフェイン系のお茶に切り替えるのがおすすめです。

食品安全委員会では、カフェインの過剰摂取に関する情報を公表しています。
参考にしてみてくださいね。

食品安全委員会：カフェインに関するファクトシート（PDF）

紅茶についてはこちらをどうぞ

紅茶については、別記事で詳しく解説しています。
カテキン・テアニン・テアフラビンなどの成分や、おすすめの飲み方についてまとめていますので、あわせてご覧ください。

16時間断食中におすすめのお茶

断食中の強い味方になってくれる、おすすめのお茶をご紹介します。

ルイボスティー・ハーブティー商品

麦茶・ほうじ茶商品

まとめ

16時間断食（オートファジーダイエット）中のお茶について、種類別にまとめました。

断食中のお茶選びで大切なのは「無糖であること」「ノンカロリーまたは極低カロリーであること」「カフェイン量を体調に合わせて調整すること」の3点です。

緑茶はオートファジーとの相性が研究面でも注目されている選択肢ですし、ほうじ茶・麦茶・ルイボスティーはノンカフェインまたは低カフェインで胃に優しく、安心して飲めます。
ハーブティーや黒豆茶・そば茶など種類を変えながら楽しむと、16時間の断食時間も乗り越えやすくなるのではないでしょうか。

好きなお茶を上手に活用しながら、無理なくオートファジーダイエットを続けていきましょう。